Diabetes Resources
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C 1364-01-SP
¿Qué es la diabetes?
NewEsta publicación ofrece educación básica y culturalmente apropiada sobre la diabetes, explicando cómo el cuerpo obtiene energía de los alimentos, los tipos principales de diabetes, su diagnóstico y los signos de glucosa alta y baja. También brinda pasos prácticos para el autocuidado y enfatiza que, aunque la diabetes no tiene cura, puede manejarse de manera eficaz para vivir una vida larga y saludable. Además, presenta el Programa de Extensión de Salud para la Diabetes del Servicio de Extensión Cooperativa—reconocido por la American Diabetes Association—que incluye ocho lecciones educativas y ocho sesiones de apoyo para ayudar a las personas con diabetes tipo 1 o tipo 2 a gestionar mejor su condición.
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C 1364-02-SP
¿Cómo prevenir la diabetes tipo 2?
NewEsta publicación ofrece información esencial y accesible para ayudar a la comunidad hispanohablante a prevenir la diabetes tipo 2. Incluye una explicación de los principales factores de riesgo, pasos prácticos para reducir el riesgo—como adoptar una alimentación saludable, mantenerse físicamente activo, alcanzar un peso adecuado y dejar de fumar—y orientación sobre cómo detectar la diabetes a tiempo mediante pruebas y reconocimiento de síntomas comunes. Además, presenta recursos disponibles en Georgia, incluyendo el programa PreventT2 en español del Servicio de Extensión de la Universidad de Georgia, que forma parte del Programa Nacional de Prevención de la Diabetes del CDC y brinda apoyo estructurado para quienes están en riesgo.
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C 1364-03-SP
Diabetes en la infancia y adolescencia
NewEsta publicación ofrece una guía integral y accesible sobre la diabetes en la niñez y la adolescencia, comenzando por explicar las diferencias entre la diabetes tipo 1 y tipo 2 y el papel fundamental de la hormona insulina. También describe a quiénes afecta la diabetes, los síntomas más comunes y los principios del manejo de la diabetes tipo 2 en jóvenes. Incluye recomendaciones prácticas sobre alimentación saludable, el uso del método del plato para la diabetes, la lectura de etiquetas nutricionales y la importancia de buscar apoyo profesional. Además, aborda el monitoreo de la glucosa en niños y adolescentes, el tratamiento con insulina cuando es necesario y la relevancia de la actividad física, acompañada de consejos para hacer ejercicio de manera segura. Finalmente, resalta el valor del optimismo, el apoyo familiar y las estrategias de afrontamiento para ayudar a los jóvenes a vivir de manera saludable y equilibrada con esta condición.
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C 1364-04-SP
Cómo reducir el estrés cuando se vive con diabetes
NewIt is very common to feel overwhelmed, anxious, frustrated or exhausted by the daily demands of diabetes care, such as taking medications, eating healthy, and staying physically active. This distress can also stem from concerns about long-term complications, the constant self-care required to prevent them, social challenges of living with diabetes, and the financial burdens associated with diabetes treatment. This resource offers tips on managing this stress.
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Esta publicación reúne respuestas basadas en evidencia científica para aclarar dudas frecuentes sobre la diabetes y evitar la confusión que pueden generar consejos bien intencionados pero no siempre apropiados para todos. La diabetes es una enfermedad crónica y progresiva que se manifiesta de manera distinta en cada persona y ofrece orientación confiable sobre temas clave.
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NewEsta publicación ofrece una guía completa y accesible sobre cómo llevar una alimentación saludable para manejar la diabetes, comenzando con los principios básicos de una dieta equilibrada y presentando el Método del Plato para la Diabetes como una herramienta sencilla para organizar comidas balanceadas. Explica los distintos grupos de alimentos que componen un plato saludable—incluyendo verduras sin almidón, proteínas magras, alimentos con carbohidratos como frutas, verduras con almidón, pan, pasta y arroz—y añade información sobre la leche y el yogur, las grasas saludables, los suplementos cuando son necesarios y el uso de edulcorantes o endulzantes artificiales como sustitutos del azúcar. En conjunto, esta publicación brinda orientación clara y culturalmente relevante que ayuda a las personas con diabetes a planificar mejor sus comidas y favorecer un adecuado control de la glucosa en su vida diaria.
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Esta publicación ofrece una guía completa para mejorar la alimentación y el manejo nutricional en el contexto de la diabetes, comenzando por estrategias para reducir la sal (sodio) y consejos prácticos para hacerlo, así como recomendaciones para aumentar el consumo de fibra, la cantidad diaria sugerida y formas sencillas de incorporarla en las comidas. Además, incluye orientación para aprender a leer etiquetas nutricionales, explicando elementos clave como el número total de porciones del envase, el tamaño de la porción, las calorías por porción y la información sobre nutrientes relevantes: carbohidratos totales, azúcares y azúcares añadidos, alcoholes de azúcar, grasas totales, sodio, la lista de ingredientes y el porcentaje de valores diarios recomendados. En conjunto, este recurso ayuda a comprender mejor cómo los distintos componentes de los alimentos influyen en la salud y ofrece herramientas prácticas para mejorar la calidad de la dieta.
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C 1364-11
Shopping for Your Diabetes Meal Plan
When you have diabetes, being aware of your food choices and eating habits is important, but it can be stressful when it comes to grocery shopping. Reading the Nutrition Facts labels is one way to find healthier options. This resource has tips on what to look for to make your shopping easier and less overwhelming.
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C 1364-12
All About Carbohydrates
People living with diabetes have to pay special attention to carbohydrates, but because of some manufacturers’ labels, it can be difficult to determine the quantity of carbohydrates in different foods. This resource will help readers cut through the marketing language and find the information they need about the carbohydrate content of foods.
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