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Publicaciones de expertos

  • C 1344-02-SP

    Conservación de Alimentos: Uso de Envasadoras a Presión

    La mayoría de las envasadoras a presión modernas son ollas ligeras de paredes delgadas; la mayoría tienen tapas de rosca con juntas. Cuentan con rejillas extraíbles, un cierre automático de ventilación/tapa, un tubo de ventilación y un fusible de seguridad. Utilice únicamente envasadoras con la marca de aprobación de Underwriter’s…

    Elizabeth Andress, Ines Beltran, and Carla Schwan

    |

    June 17, 2025
  • C 1344-01-SP

    Conservación de Alimentos: Uso de Envasadoras de Agua Hirviendo

    Una envasadora de agua hirviendo es una olla grande para cocinar con tapa y una rejilla en el interior. La mayoría de las envasadoras de agua hirviendo están hechas de aluminio, acero esmaltado o porcelanizado, o acero recubierto de porcelana, o acero inoxidable. Esta publicación cubre los pasos para la…

    Elizabeth Andress, Ines Beltran, and Carla Schwan

    |

    May 13, 2025
  • C 1265-SP

    Identificación y Control de la Mancha por Microdochium (Fusarium)

    Microdochium puede ser severo tanto en el césped principal como en Poa, Lolium, Festuca pero puede infectar a céspedes de clima cálido si estos tienen un crecimiento activo o están en semi-dormancia. La enfermedad se observa comúnmente en áreas que se han sido resembradas.

    Alfredo Martinez and Bochra Bahri

    |

    May 5, 2025
  • B 1233-SP

    Enfermedades de los Céspedes en Georgia: Identificación y Control

    Esta publicación es una guía completa para la identificación y control de enfermedades de los céspedes en Georgia. Enfermedades incluyen: mancha “dólar”; anillos de hada; pudrición radicular “toma-todo”; Mancha parda/Mancha larga por Rhizoctonia Royas; Mancha foliar o decaimiento por Curvularia; quemazón o mancha foliar gris; antracnosis; hongos gelatinosos; y pudrición…

    Alfredo Martinez

    |

    May 2, 2025
  • B 1238-SP

    Enfermedades Más Comunes de Plantas Ornamentales en Georgia

    Esta publicación describe algunas de las enfermedades más problemáticas en las plantas de ornato más usadas en el jardín. El material presentado aquí le ayudará a identificar estas enfermedades y encontrará las recomendaciones para su tratamiento. El conocimiento de estas enfermedades permitirá a los jardineros profesionales y amateurs a combatir…

    Alfredo Martinez

    |

    May 2, 2025
  • C 1116-SP

    Mancha Gris en Céspedes de Georgia: Identificación y Manejo

    En el estado de Georgia, la mancha gris afecta primordialmente al césped San Agustín y es particularmente dañino y muy prevalente en áreas costeras del estado. En fescue alto aparece en forma esporádica y se observa anualmente en la región norte del estado (zona del Piedmont). Afectando céspedes estresados por…

    Jacob Price, Elizabeth Little, Alfredo Martinez, and Donald Gardner

    |

    April 29, 2025
  • C 1310-SP

    Preparación para Emergencias: Almacenamiento de Alimentos a Largo Plazo para Desastres

    Esta publicación proporciona orientación práctica para individuos y familias, cubriendo aspectos esenciales como la planificación, la selección de recipientes adecuados y el mantenimiento de los alimentos almacenados durante emergencias como desastres naturales. La guía ofrece consejos fáciles de usar sobre variedad de menús, seguridad alimentaria y suministros no alimentarios, lo…

    Edda Cotto-Rivera, Susan Moore, Carla Schwan, and Kristin Ingmundson

    |

    Oct. 3, 2024
  • C 1309-SP

    Asar y enfriar: ¡Libere el sabor de las comidas de forma segura al cocinar y asar al aire libre!

    Garantice la seguridad alimentaria durante sus aventuras culinarias al aire libre este verano. Ya sea que sea un asador experimentado o un principiante, esta guía lo cubre con los 10 mejores consejos para una experiencia segura y deliciosa. Desde planificar su menú y comprar ingredientes frescos hasta manipular, cocinar, servir…

    Ines Beltran, Carla Schwan, and Kristin Ingmundson

    |

    June 14, 2024
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