Departments and Units Resources
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RenewedGrowing vegetables as either a part-time or full-time enterprise can be an enjoyable and rewarding experience. Not only can you produce fresh food for your own table, you can provide supplemental income to your family’s budget. While that may sound great, there are several considerations to bear in mind before you jump into this endeavor. Items to consider before becoming a small market grower include time commitment, capital, available resources, licensing, insurance, taxes, and marketing. This publication is intended for general use audiences, including farmers and those considering entering small market vegetable production.
Bob Westerfield
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This publication is designed for small market growers, homeowners, and Master Gardeners in order to be a quick reference guide for diagnosing common problems in vegetables.
Bob Westerfield, S. Kris Braman, and Elizabeth L. Little
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Georgia poultry farmers are among the best in the world at growing chickens using state of the art technology, housing systems, and best management practices. To protect this vital business for Georgia farmers, it is important that agricultural zoning ordinances be prudently devised and factually based.
Casey W. Ritz
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La diabetes es una condición crónica que requiere un manejo continuo para mantener niveles saludables de glucosa en sangre y prevenir complicaciones. Las decisiones que se toman al hacer las compras influyen directamente en la alimentación diaria, pero este proceso puede resultar confuso.
Para facilitarlo, se recomienda planificar con anticipación, revisar los alimentos disponibles en casa, elaborar una lista y evitar compras impulsivas. También es útil considerar cómo se integrarán los alimentos en las comidas, aprovechar ofertas y organizar las compras de forma eficiente. Elegir alimentos saludables y comprender la etiqueta nutricional—incluyendo el tamaño de la porción, calorías, grasas totales, carbohidratos totales, fibra, azúcares añadidos, proteínas y sodio—permite tomar mejores decisiones. Estas estrategias ayudan a simplificar las compras y a apoyar un mejor manejo de la diabetes.
Maria Mercedes Rossi, Ariathni Powell, and Michelle A Parisi
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C 1364-12-SP
Los carbohidratos
NewLos carbohidratos son los nutrientes que más influyen en los niveles de glucosa en sangre, por lo que es importante comprender su impacto al vivir con diabetes tipo 2. Sin embargo, puede resultar difícil identificar la cantidad y calidad de carbohidratos en alimentos procesados o empacados. Además, términos como “carbohidratos netos” o “efectivos” pueden generar confusión y llevar a percepciones equivocadas sobre ciertos productos.
Por ello, es fundamental entender qué son los carbohidratos, cómo se clasifican, qué son los azúcares añadidos y cómo interpretar la información en las etiquetas. Aprender a identificar fuentes de carbohidratos más saludables permite tomar decisiones más saludables y apoyar un mejor manejo de la glucosa en sangre.
Maria Mercedes Rossi, Ariathni Powell, and Michelle A Parisi
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NewLa diabetes es una condición crónica en la que el cuerpo no produce suficiente insulina o no la utiliza de manera eficiente, lo que provoca niveles elevados de glucosa en sangre. La actividad física es clave para su manejo, ya que ayuda a controlar la glucosa y mejorar la salud general.
Esta publicación ofrece recomendaciones para mantenerse activo/a de forma segura, incluyendo cómo prepararse antes del ejercicio, qué precauciones tomar, cuánto ejercicio se recomienda y qué hacer después de la actividad. También aborda consideraciones especiales para personas con complicaciones médicas relacionadas con la diabetes y señales de alerta para buscar atención médica.
Maria Mercedes Rossi, Ariathni Powell, and Michelle A Parisi
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Esta publicación destaca la importancia de monitorear la glucosa en sangre como parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que permite prevenir complicaciones graves como la neuropatía y la cetoacidosis diabética. Explica cuándo y cómo medir los niveles de glucosa, incluyendo el uso de glucómetros y monitores continuos de glucosa (MCG), así como los pasos básicos para una medición adecuada y consejos prácticos para su uso.
Además, presenta el papel de la prueba de hemoglobina A1C para evaluar el control a largo plazo y resume los puntos clave que las personas deben recordar para mejorar su autocuidado, tomar mejores decisiones para mantener un mejor control de su salud.
Maria Mercedes Rossi, Ariathni Powell, and Michelle A Parisi
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RenewedProperly composted poultry litter—manure mixed with bedding material, such as pine shavings—is a valuable soil amendment. However, it takes care and management to compost the litter from poultry housing environments. This resource provides chicken owners with the information they need to compost their chickens’ litter properly to make a useful end product.
Heather Kolich and Casey W. Ritz
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RenewedOne of the most important components of a zoning ordinance for poultry farms relates to the set-back distance required for the location of poultry production houses. It is important that set-back requirements for poultry houses be based on facts rather than emotions.
Casey W. Ritz
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